Un climat doux et agréable, un littoral fertile en poisson, il ne faut donc pas s'étonner si le Portugal, riche en huile d'olive et en vins, avait déjà attiré les romains, dans le passé!
        Au début du XVème siècle, les découvertes conduisirent les Portugais aux trésors des épices que renferme l'Extrême Orient. C'est ainsi que ce peuple va introduire en Europe la coriandre, le poivre, le gingembre, le cari, le safran et le paprika. Ce sont eux qui vont faire connaître d'autres produits exotiques en provenance de l'Orient, le riz et le thé.
        D'Afrique, arriveront le café et la cacahuète, sans oublier l'ananas, le poivron, la tomate et la pomme de terre en provenance du Nouveau Monde. Une gamme variée de vins verts du nord du Portugal, blancs ou rouges honorent et accompagnent la populaire et traditionnelle cuisine portugaise.
        Mais pour connaître un peuple, il n'y a rien de tel que de s'asseoir à sa table, de boire et manger avec lui et comme lui. Pour vous montrer ce que nous avons de meilleur, nous vous invitons à venir nous visiter pour y déguster la variété de plats que nous proposons.

Le restaurant L'Amandier a deux entrées:
- Rue Général Leman, n° 5 - 1040 Bruxelles
- Chaussée St pierre, n° 4 - 1040 Bruxelles
Tél: 02 644 14 20 - Email:  lamandier@hotmail.be